同時(shí),商家還在下方用小字注明:“如出現(xiàn)套餐包含商品缺貨,將采用同等價(jià)值產(chǎn)品代替,具體請(qǐng)以收到的產(chǎn)品為準(zhǔn)。”這樣一來,堅(jiān)果禮盒中不管出現(xiàn)什么,消費(fèi)者都只能被動(dòng)接受。 

第二種是“位置擺放式”,這種招式是在包裝禮盒時(shí),將非堅(jiān)果類產(chǎn)品隱藏起來。

小玲在重慶一家超市發(fā)現(xiàn),1.45公斤的洽洽堅(jiān)果禮盒,售價(jià)95.8元;從外包裝的透明處看,包含開心果、小白杏核、紙皮核桃等。 

心滿意足付款的小玲,回家打開盒子后發(fā)現(xiàn),禮盒左右兩邊的非鏤空處,各裝了一瓶240毫升的堅(jiān)果乳,占據(jù)了禮盒三分之一的重量。 

再仔細(xì)一看,商家在禮盒正下方,還注有一行小字:“堅(jiān)果乳密度大于1克/毫升,2罐堅(jiān)果乳可換算成480克。”提前預(yù)判了消費(fèi)者的反應(yīng),給自己貼了個(gè)護(hù)身符。 

第三種是“概念混淆式”,這是利用消費(fèi)者的知識(shí)盲區(qū),將非堅(jiān)果類食品混入其中。

比如,一款1863克的百草味堅(jiān)果禮盒,不僅包含了果凍爽、燕麥片、灰棗等“一眼假”選手,還包含了青豌豆、玉米豆等易混淆的非堅(jiān)果類食物。 

不僅如此,從禮盒的食物品類分布看,開心果、松子等純堅(jiān)果,幾乎每種都是60克規(guī)格;而非堅(jiān)果類選手們,則大多分量重、心意足。 

那些知識(shí)不足、文化不夠的消費(fèi)者,很容易被堅(jiān)果禮盒商家忽悠,把好端端的堅(jiān)果禮盒,買成了零食大禮包。 

為何拋棄了堅(jiān)果?

各種品牌的堅(jiān)果禮盒里,為何非堅(jiān)果選手那么多? 

對(duì)于前文提到的堅(jiān)果禮盒,百草味官方回復(fù)道:“官方從未銷售過該禮盒,是經(jīng)銷商自行組合,目前已責(zé)成經(jīng)銷商將該禮盒全部下架。” 

不過,這些非堅(jiān)果選手的大量出現(xiàn),根本原因似乎還是在于成本。

從國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的堅(jiān)果品類來看,人工成本、化肥農(nóng)藥成本的上漲,以及灌溉系統(tǒng)的建設(shè)和維護(hù),讓堅(jiān)果種植的成本居高不下。而一些堅(jiān)果產(chǎn)量的變化,也會(huì)影響到供需關(guān)系。 

比如,美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2025年中國(guó)樹堅(jiān)果年度報(bào)告》顯示:過去十年間,隨著中國(guó)核桃產(chǎn)量激增,其價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì);但隨著核桃產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩,自2024年以來,核桃價(jià)格似乎已經(jīng)觸底。 

2025年9月,云南帶殼核桃的收購價(jià),達(dá)到了每公斤15元,比去年上漲超過30%;同期新疆產(chǎn)的核桃采購價(jià),也高于上一年的水平。 

另一邊,從依賴進(jìn)口的堅(jiān)果品類來看,國(guó)際運(yùn)輸成本的上漲,疊加關(guān)稅、中間商等環(huán)節(jié)的成本,也會(huì)推高進(jìn)口堅(jiān)果價(jià)格。 

在整個(gè)2025年,國(guó)際航運(yùn)成本同比上漲了12%;同時(shí),中美貿(mào)易戰(zhàn)等因素的影響,也導(dǎo)致中國(guó)2025年進(jìn)口的杏仁總量,大幅下降了25%至10萬噸。 

除了堅(jiān)果采購成本的上漲之外,堅(jiān)果禮盒之所以堅(jiān)果含量不足,也許還與商家的價(jià)格策略有關(guān)。

潘哥在拼多多上發(fā)現(xiàn),平臺(tái)銷量最高的堅(jiān)果禮盒,是良品鋪?zhàn)拥囊豢?496克商品,售價(jià)35.5元,銷量已超過42萬。 

從品牌的商品介紹來看,商家已用大字表明:總計(jì)8種品類的食物中,只有夏威夷果、奶香核桃屬于堅(jiān)果,2袋共計(jì)160克。 

同時(shí),良品鋪?zhàn)拥陜?nèi)的純夏威夷果,500克售價(jià)約為20元;如果將禮盒中的食物品類,全部換算成夏威夷果的話,35.5元僅能購買800多克夏威夷果,重量約為原堅(jiān)果禮盒的一半。 

堅(jiān)果還會(huì)繼續(xù)吃嗎?

既然如此多的堅(jiān)果禮盒,堅(jiān)果含量低到令人發(fā)指,消費(fèi)者為何依舊非買不可?這也許和國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。 

艾媒咨詢發(fā)布的《2026中國(guó)堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀報(bào)告》顯示:2024年中國(guó)堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)規(guī)模突破3000億元,預(yù)計(jì)到2029年,這一市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4283億元,五年時(shí)間增長(zhǎng)超過千億元。 

從消費(fèi)趨勢(shì)方面來看,中國(guó)超過80%的消費(fèi)者,購買堅(jiān)果炒貨的月均花費(fèi),集中在20元至100元;其中“送禮”屬性明顯,占比接近40%。 

同時(shí),美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2025中國(guó)樹堅(jiān)果年度報(bào)告》顯示:2023年,中國(guó)人均堅(jiān)果消費(fèi)量約為0.56公斤,美國(guó)、韓國(guó)分別為2.6公斤和0.95公斤。

而在過去5年間,中國(guó)堅(jiān)果消費(fèi)量年均增長(zhǎng)5%;預(yù)計(jì)到2030年,中國(guó)人均堅(jiān)果年消費(fèi)量,有望達(dá)到1公斤,相比2023年增長(zhǎng)一倍。 

可以看出,在成本上漲、價(jià)格內(nèi)卷的背景下,雖然堅(jiān)果商家經(jīng)?;泶炭?,消費(fèi)者的需求卻并未受到打擊。 

他們?yōu)榱嗽诒姸?ldquo;水貨”中,盡快找出實(shí)在版禮盒,也分成了三種門派: 

一是“大牌渠道派”,這些人拋棄了電商平臺(tái)逐幀比貨、線下門店斗智斗勇,從更有保證的渠道購買堅(jiān)果禮盒。 

比如,山姆自營(yíng)的一款堅(jiān)果禮盒,1.5公斤售價(jià)168元,月銷已超過20萬件,經(jīng)常處于補(bǔ)貨狀態(tài)。 

二是“看名識(shí)貨派”,這一派從堅(jiān)果禮盒的名字入手,購物時(shí)只選擇純堅(jiān)果禮盒,讓那些擦邊球選手通通閃開。 

潘哥在淘寶上發(fā)現(xiàn),如今一些商家銷售堅(jiān)果禮盒時(shí),往往將堅(jiān)果與零食、混合等字眼搭配,堅(jiān)果零食禮盒、堅(jiān)果混合禮盒等,是禮盒刺客的高頻區(qū)域。 

三是“靈活采購派”,如果沒有特殊的送禮需求,那么想吃堅(jiān)果的消費(fèi)者,還可以根據(jù)自身需求零買。 

畢竟,不論是線下超市、炒貨店,還是線上的電商平臺(tái),都有散稱的堅(jiān)果售賣,不僅組合能隨意搭配,價(jià)格也更有競(jìng)爭(zhēng)力。 

這樣看來,堅(jiān)果禮盒雖然套路頗多,但消費(fèi)者仍有很多規(guī)避手段;那些純度不夠的堅(jiān)果商家,也許很快就會(huì)被時(shí)代拋棄。 

本文系作者 智商稅研究中心 授權(quán)鈦媒體發(fā)表,并經(jīng)鈦媒體編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處、作者和本文鏈接。
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