過去,這些大量的長尾商家,大多沒有專門的內(nèi)容團(tuán)隊(duì)、缺乏種草能力、玩不轉(zhuǎn)復(fù)雜的刷榜營銷等,搞不贏流量,拿不到單子,只能被動(dòng)坐等食客。
而“高德掃街榜”設(shè)立了多維度分類,如“回頭客榜”“本地人愛去榜”“煙火小店榜”“輪胎磨損榜”,煙火小店只要口味地道、品質(zhì)在線,也有機(jī)會(huì)沖榜,比如前文中的開心飯莊。
開了外賣的商家,同樣也期望在高德找到新機(jī)會(huì)。
一家中式連鎖快餐品牌負(fù)責(zé)人曾做過對(duì)比,堂食的利潤率能保持在20%-40%,但外賣受傭金、配送、包裝、大促等成本擠壓,利潤率在常態(tài)下僅有10%,“要是參加平臺(tái)活動(dòng),可能會(huì)降到5%,甚至更低”。
“我們打算全量入駐高德,一來是為了提高利潤更高的堂食占比,二來,高德是新平臺(tái),還在紅利期”,上述中式快餐負(fù)責(zé)人考慮得很現(xiàn)實(shí)。
更何況,高德承諾掃街榜永不商業(yè)化,所有餐飲商家免一年入駐年費(fèi),并為商家提供流量補(bǔ)貼、專屬客服、智能收銀等一系列支持服務(wù),“成本沒有,門檻很低,潛力很大”,上述負(fù)責(zé)人總結(jié)。
站在高德掃街榜對(duì)面的大眾點(diǎn)評(píng),堪稱中國互聯(lián)網(wǎng)界的活化石,2003年上線,其面世比美團(tuán)早了7年,比小紅書、抖音早了10來年,甚至比美國版大眾點(diǎn)評(píng)Yelp,還早了一年。
面對(duì)先行20年的大眾點(diǎn)評(píng),作為后來者的高德,如何排兵布陣?
高德的第一張牌,是“剛需入口+海量用戶”。
地圖產(chǎn)品,可能是僅次于微信的剛需日頻級(jí)應(yīng)用了。目前,高德已有1.7億+日活用戶,而截至2025年8月,大眾點(diǎn)評(píng)的日均活躍用戶規(guī)模為3260.57萬。以此粗略測(cè)算,高德用戶是大眾點(diǎn)評(píng)的六倍左右。
目前,高德已經(jīng)覆蓋全國超過700萬家餐飲點(diǎn)位,每天有約1.2億次生活服務(wù)相關(guān)AI搜索,導(dǎo)航到店目的地?cái)?shù)超過1300萬個(gè)。顯然,消費(fèi)者開啟高德導(dǎo)航時(shí),往往附帶著消費(fèi)意圖,“看榜決策——出行導(dǎo)航——到店消費(fèi)”一氣呵成的閉環(huán)里,商家的轉(zhuǎn)化率往往更高。
尤其是國慶假期,既是出行高峰,也是餐飲消費(fèi)高峰,高德掃街榜此時(shí)入局,節(jié)點(diǎn)的選擇頗為精明。
還有一個(gè)容易被忽視的屬性——那就是,餐飲商家的生命周期越來越短。
《中國餐飲年度觀察和大數(shù)據(jù)2025》顯示,在2024年退出線上經(jīng)營的商戶中,開店年限不足兩年的商戶占比達(dá)到64.3%。整體來看,餐飲商家的生命周期已經(jīng)從過去的2.1年,下降到15個(gè)月。
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新商家為主的餐飲供給大盤,導(dǎo)致點(diǎn)評(píng)的“先發(fā)”優(yōu)勢(shì)被削弱。
信任的加持也很重要。
點(diǎn)評(píng)體系作為決策參考,真實(shí)原本是底線要求。但因評(píng)分往往關(guān)切商家的切身利益,刷榜造假也就應(yīng)運(yùn)而生。不少商家都在主動(dòng)引導(dǎo)用戶好評(píng),“點(diǎn)贊寫好評(píng),就可以送菜送飲料送零食等”。
對(duì)于用戶來說,刷榜注水的點(diǎn)評(píng)體系,不再可信,正因如此,才有大批年輕人,開始反向種草“3.5分”(低分)餐館。而對(duì)于商家來說,則會(huì)導(dǎo)致優(yōu)汰劣勝的逆向淘汰。
為此,高德的做法是引入真實(shí)的導(dǎo)航行為數(shù)據(jù),以及芝麻信用體系,也許不能完全杜絕造假,但卻極大提高了造假成本,引導(dǎo)“點(diǎn)評(píng)”回歸真實(shí)。
此外,阿里布局到店的決心,及其團(tuán)戰(zhàn)模式,也很有殺傷力。
“餓了么被美團(tuán)壓制這么多年,結(jié)果阿里真刀真槍干了幾個(gè)月,就能和美團(tuán)硬剛了”,前述中式餐飲品牌負(fù)責(zé)人斷言,“到店這一仗,阿里也是勢(shì)在必得,所以,上高德,是越早越好”。
阿里的決心,從蔣凡的公開表態(tài)中可見一斑,“淘寶閃購業(yè)務(wù)日活躍用戶已達(dá)1.5億,且這些用戶存在到店自提和團(tuán)購需求。”
此外,阿里CFO徐宏在接受新華社采訪中也提及,目前餐飲業(yè)數(shù)字化程度只有20%。“這是我們看到的巨大增長空間,我們覺得大概花兩到三年時(shí)間,新型服務(wù)業(yè)電商是十萬億以上規(guī)模的一個(gè)市場(chǎng),這是我們投入500億元想撬動(dòng)的內(nèi)需的潛在市場(chǎng)。”
高德的決心,從投入中也可見一斑。除了對(duì)于商家的補(bǔ)貼、扶持外,高德在C端發(fā)券也很大方,“2億元打車券+9.5億元消費(fèi)券”,可以同時(shí)撬動(dòng)打車和到店。
與外賣到家業(yè)務(wù)相比,到店業(yè)務(wù)無需依賴龐大的配送履約體系,因此入局門檻相對(duì)更低,后發(fā)者獲勝的幾率更大,阿里的勝算也相對(duì)更高。
而且,阿里在到店上同樣是打團(tuán)戰(zhàn)。9月20日,淘寶閃購正式啟動(dòng)到店團(tuán)購業(yè)務(wù),首批覆蓋上海等三地的,覆蓋餐飲品類,接下來還會(huì)在全國鋪開。高德掃街榜重在種草引流,淘寶閃購重在交易轉(zhuǎn)化,協(xié)同性很強(qiáng)。
到家和到店也能互聯(lián)互通——比如到家積累的海量商家資源,可以一攬子的遷移到到店和掃街榜。商家在阿里這個(gè)生態(tài)大循環(huán)中,可以事半功倍同步撬動(dòng)到家、到店業(yè)務(wù)。
高德的仗,谷歌已經(jīng)打過了,并且打贏了。
從2011年推出類似Yelp的服務(wù),到2016年,本地商戶的評(píng)價(jià)數(shù)整體超過Yelp,谷歌地圖僅用五年就大獲全勝。
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復(fù)盤谷歌地圖與Yelp的商戰(zhàn),對(duì)于預(yù)測(cè)高德此番進(jìn)攻的結(jié)局,極具借鑒意義。
谷歌砍向Yelp的第一刀是流量。
2015年,谷歌地圖已經(jīng)在全球坐擁10億用戶,而同期,Yelp APP的月度獨(dú)立用戶僅有3000萬左右,再加上移動(dòng)Web端和PC端的7000萬用戶,合計(jì)也僅有1億左右。
更致命的是,此前,Yelp全渠道流量中,75%來自Google搜索的跳轉(zhuǎn),可以說,谷歌拿捏著Yelp的流量命脈。
面對(duì)受制于人的局面,Yelp除了在財(cái)報(bào)里發(fā)發(fā)牢騷,也找不到自救辦法,“Google之前對(duì)其算法進(jìn)行了修改,導(dǎo)致我們的流量增速下滑,特別是在內(nèi)容更少、競(jìng)爭(zhēng)更激烈的國際市場(chǎng)。”
第二刀是新玩法和新技術(shù)。
谷歌直到2011年,才推出了類似Yelp的產(chǎn)品HotPot(后改名Google Places),比Yelp整整晚了7年。先發(fā)的Yelp,最深厚的護(hù)城河就是其UGC模式的用戶點(diǎn)評(píng)筆記。
作為后來者,谷歌做了兩件事,來彌補(bǔ)短板。
一是,谷歌通過技術(shù)提升,引入更多結(jié)構(gòu)化的如導(dǎo)航、街景地圖等數(shù)據(jù),來彌補(bǔ)UGC數(shù)據(jù)的缺失。
二來,谷歌導(dǎo)入了Google+的關(guān)系鏈,增加產(chǎn)品的社交屬性,讓用戶可以看到好友的評(píng)價(jià)——相比陌生路人的評(píng)價(jià),顯然好友的評(píng)價(jià)可信度更高,以此來彌補(bǔ)UGC點(diǎn)評(píng)數(shù)量不足的短板。
前者的玩法,與高德掃街榜導(dǎo)入了導(dǎo)航數(shù)據(jù)大同小異;后者的玩法,與高德掃街榜導(dǎo)入芝麻信用體系異曲同工。
第三刀是針對(duì)商家的降本增效。
Yelp在2012年首次實(shí)現(xiàn)季度盈利,但彼時(shí),中小商戶對(duì)Yelp的抱怨也越來越多。
第一抱怨Yelp過度商業(yè)化,影響了點(diǎn)評(píng)體系的公正性;第二抱怨Yelp的營銷體系相對(duì)落后,以CPC(按點(diǎn)擊付費(fèi))/CPM(按展示付費(fèi))為主,效果也比不上CPS(按銷售付費(fèi)),不少商戶認(rèn)為在Yelp推廣的ROI太低。
而谷歌則抓住這一時(shí)機(jī),一來降低商家的營銷成本,Google的CPC價(jià)格比Yelp更低,吸引了大批商戶遷移;二來升級(jí)營銷體系,讓商家的推廣效果可量化可追蹤。
谷歌這一招,和高德的玩法差不多——無論是對(duì)商戶端的免費(fèi)入駐,還是撒幣補(bǔ)貼用戶,都是通過重構(gòu)利益分配機(jī)制,搶奪商戶和用戶。
三刀砍下來,Yelp毫無還手之力,到了2016年,就被谷歌地圖趕超了。
當(dāng)然,大眾點(diǎn)評(píng)并沒有像Yelp一樣擺爛,也在持續(xù)優(yōu)化。比如,上線全民監(jiān)督機(jī)制,遇到商戶有“送禮換好評(píng)”等違規(guī)促評(píng)行為,鼓勵(lì)用戶一鍵投訴,也不提倡商家人工店內(nèi)邀評(píng)。上述種種舉措,旨在恢復(fù)點(diǎn)評(píng)體系的真實(shí)與清朗,一方面盡力減緩商家的“好評(píng)內(nèi)卷”,另一方面也避免商家過度干擾用戶決策。
回看中美地圖應(yīng)用發(fā)起的兩場(chǎng)進(jìn)攻,同向又同路。歷史雖不會(huì)簡(jiǎn)單重復(fù),但總押著相似的韻腳。太陽底下無新事,高德復(fù)制谷歌地圖,再打一次勝仗,也不是不可能。
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