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?鈦媒體注：不知道咱上班IT“民工”們有多少喜歡喝葡萄酒，小編反正挺愛喝的，辦公室還常備著紅酒，看完此文，小編也驚呆了，簡直酷斃了，幫你認識各種不同的移動應用玩法。作者是巨流無線董事長，也是葡萄酒愛好者黃維，獨家首發(fā)鈦媒體。

來聊聊葡萄酒移動應用吧！作為一個葡萄酒半瓶子的愛好者，以及移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的半吊子參與者，這個雜交品種不是最多，算是有資格。而且，解剖一個小小的麻雀，也許對其他垂直細分的移動應用有些裨益。

?下載體驗過app store和google play 上近百款主要產(chǎn)品，國際上目前流行的葡萄酒綜合性移動應用是Delectable、Vivino和Hello Vino；而Dr.Wine（酒博士）、酒伯樂、葡萄社、酒咔嚓，是國內(nèi)目前有代表性的葡萄酒綜合性移動應用。在葡萄酒發(fā)燒友小圈子里，已經(jīng)有不少人開始玩這些apps。當然，對于大多數(shù)非葡萄酒消費者、葡萄酒一般消費者而言，這些玩意還比較陌生。

圖1：國內(nèi)外主要的葡萄酒移動應用

葡萄酒產(chǎn)業(yè)背景一瞥

就傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和移動應用的結(jié)合而言，這其實也是行為轉(zhuǎn)變和行業(yè)轉(zhuǎn)型前早期的共同現(xiàn)象。僅僅是三年之前，不會有人相信，接近5億人的即時通信和公眾資訊、個人信息傳遞會主要通過微信這個東西來完成。對比中國目前超過1900萬葡萄酒持續(xù)消費者（占城市居民總數(shù)近6%），約600-800億元的葡萄酒年消費總額（2012年葡萄酒社會消費總額統(tǒng)計數(shù)字在460億元，算上無法統(tǒng)計卻絕對不能小覷的地下渠道進口葡萄酒，以及超過15%的年增長，這個數(shù)字應該靠譜，有最新的統(tǒng)計數(shù)字說已超過1000億元），以及移動互聯(lián)網(wǎng)對人群行為全面、深度、不可逆轉(zhuǎn)的滲透影響，和對傳統(tǒng)各行業(yè)摧枯拉朽式進攻性顛覆改變，你葡萄酒行業(yè)再怎么小眾，再怎么所謂高端，都絕對不可能獨善其身，擺脫移動互聯(lián)網(wǎng)的徹底影響。

“葡萄酒皇帝”——美國律師羅伯特.帕克，從上世紀70年代中后期開始如癡如狂喜歡上葡萄酒，并為絕大多數(shù)質(zhì)量中上的葡萄酒打出如今全球奉行的RP評分。從這時算起的30年時間，美國不僅崛起了納帕為中心的全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)又一極，還一舉成為葡萄酒全球消費第一大市場，遠超葡萄酒傳統(tǒng)的歐洲法意西三國。1993年開始，從中國第一家葡萄酒進口公司出現(xiàn)，20年間特別是2006年以后的高速發(fā)展，讓中國已經(jīng)成為全球葡萄酒第五大市場。沒有人會否認，像其他領(lǐng)域發(fā)生過的那樣，在未來10年里，中國成為全球葡萄酒第一大市場（過5000億年消費額），擁有全球第一大葡萄酒消費人群（過1億），已是定局。

和葡萄酒對應的，是白酒、啤酒以及洋酒。相較而言，和移動應用的結(jié)合，有什么差異呢？關(guān)鍵點在于解決“信息不對稱性”的需求強烈與否。白酒、啤酒和洋酒，都已經(jīng)形成集中壟斷式大工業(yè)，品牌數(shù)量有限，標準統(tǒng)一，通過市場化的推廣信息對稱性較高。與幾十數(shù)百種啤酒品牌相比，葡萄酒按照產(chǎn)地、園區(qū)、酒莊、品牌、年份細分不同，據(jù)說現(xiàn)在有超過200萬種。完全不一個量級的復雜性、文化差異造就了個性化，這也是葡萄酒的魅力來源。因此，所謂移動應用的介入，主要就是解決用戶對于葡萄酒各方面的”信息不對稱性“需求。

7款主要葡萄酒應用盤點

1.??? Delectable

在這樣的背景和基礎(chǔ)上，“葡萄酒+移動應用”究竟能產(chǎn)生什么樣的化學反應？我們先看看Delectable，這也許是目前最流行的一款葡萄酒移動應用。

看看最下部的相機與酒瓶按鍵，就知道其入口和中心功能，是利用相機拍攝掃描酒標，獲取葡萄酒年份、酒莊、評分和葡萄品種等信息的（為什么不掃描條碼？以國內(nèi)為例，有條碼的酒數(shù)量占少數(shù)。大量沒有條碼），從而建立起個人關(guān)于葡萄酒的筆記。有意思的是，它的掃描是延時的，也就是說不即時得到葡萄酒相關(guān)數(shù)據(jù)，而是需要等待，后臺完成或完善后自動更新資料。不過其數(shù)據(jù)的完整度，豐富度，以及可視化，是所有應用中最強悍的。不僅包括掃描的酒，還自動關(guān)聯(lián)所有其他年份的數(shù)據(jù)。另外，其推送相關(guān)信息，以及連接購買信息功能，也比較著力。分享社交的功能，并不突出，循慣例鏈接FACEBOOK、TWITTER。

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圖2：DELECTABLE的掃描后葡萄酒數(shù)據(jù)頁面

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圖3：DELECTABLE的個人數(shù)據(jù)頁面

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圖4：DELECTABLE多年份葡萄酒數(shù)據(jù)頁面

圖5：DELECTABLE商品推薦頁面

2.VIVINO

再來看看VIVINO。這是目前掃描功能和數(shù)據(jù)功能最為強大的一款應用。即時掃描，即時得到關(guān)于葡萄酒名稱、酒莊、年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、各種排名，同時提供自己打分，以及鏈接相關(guān)朋友、相關(guān)酒的評分和評價。無論是酒的數(shù)據(jù)頁面，個人的資料和數(shù)據(jù)分析界面，都做到幾乎沒法超越了。就比較而言，其掃描的速度、準確率最高，對光線等外部環(huán)境的適應度也最好。根據(jù)他們自己提供的數(shù)據(jù)，已經(jīng)有超過100萬款葡萄酒資料，還在不斷豐富。如果即時查詢不到，人工后臺會在一定時間給予更新回復。

在社交功能上，除了提供與FACEBOOK、TWITTER的連通外，在應用內(nèi)部也提供相互之間的關(guān)注和關(guān)聯(lián)分析推薦。但似乎著力不在此。

圖6：VIVINO的葡萄酒掃描功能頁面

圖7：VIVINO的葡萄酒數(shù)據(jù)頁面

圖8：VIVINO的個人資料頁面

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圖9：VIVINO的葡萄酒數(shù)據(jù)庫分析頁面

3.HELLO VINO

下面是HELLO VINO?？唇缑孀钕路轿鍌€功能鍵，就知道大致的服務方向，交易是其關(guān)注的焦點。很有意思的是，如果要掃描酒標，它需要用戶為此支付額外費用。呵呵。這個應用的界面也比較成熟漂亮。

圖10：HELLO VINO掃描功能需要收費

圖11：HELLO VINO針對應用功能豐富

4.酒伯樂

酒伯樂是國內(nèi)出現(xiàn)的比較優(yōu)秀的一款應用。它宗旨明確，就是導購。沒有復雜界面和功能，首頁中心的輪盤，說明其就是要解決“去哪喝？去哪買？哪里有葡萄酒活動”等幾個問題，核心就是一個“買”字。沒有掃描，沒有酒類知識，更不需要復雜的社交。其移動技術(shù)的應用關(guān)鍵，是LBS以及相關(guān)的線下信息匹配。

圖12：酒伯樂立足導購

圖13：促進交易是酒伯樂核心訴求

圖14：酒伯樂的地理發(fā)現(xiàn)和商戶信息很全面

5.酒咔嚓

酒咔嚓是國內(nèi)最早出現(xiàn)的以葡萄酒酒標掃描識別為核心功能的應用。掃描識別率不錯。在酒數(shù)據(jù)頁面提供包括價格和渠道在內(nèi)的使用信息。但從其跳出主頁，就是精品推薦來看，其一開始就打算和立足銷售推薦。或者來自收入的預期比較高。

圖15：酒咔嚓的掃描后數(shù)據(jù)頁面

圖16：酒咔嚓跳出來首頁就是廣告

6.葡萄社

葡萄社是個挺有意思的應用。功能很齊全，包括掃描條碼和掃描酒標，還有醒酒鬧鈴和酒精度測算，有附近導購，也有社交頁面，可以說，應有盡有。一是可能想滿足所有需求，二是其發(fā)布較晚，也許可以吸收所有市面其他產(chǎn)品的功能。界面視覺效果也挺不錯。但是試驗下來，掃酒標的成功率非常低?？磥碓谶@方面無法下大工夫。標注所有價格的用意，也許還是努力促成直接交易。

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圖17：葡萄社的首頁集中了很多信息和功能

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7.DR.WINE（酒博士）

DR.WINE，又叫做酒博士，和上海富民路一家葡萄酒吧名字一樣。功能切入點也是掃描酒標出葡萄酒數(shù)據(jù)，包括酒莊、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、適配美食、RP和WS的評分，也鼓勵用戶自己按照十分制打分，還匹配相同酒的其他評分評價和朋友的評分評價。除了掃描，可以從主圖看出，搜索、筆記和約醉是其他三項主要功能。掃描功能，在光線和掃描角度合適的前提下，對于中等以上的酒，成功率很高。

除了和其他常規(guī)應用相仿的功能外，DR.WINE的差異點一是社交圈子作為設(shè)定主頁面，不像其他所有產(chǎn)品的個人或功能作為主頁面；二是其推動的線下約醉，既包括不少葡萄酒活動信息，還有圈子酒友之間的陌生約醉。

事實上，還有一個整體性的差別。就是DR.WINE完全沒有和導購、交易相關(guān)的信息。可以說“沒有商業(yè)味道”，而著力“以酒會友”。從圖片看出，酒友中的局部互動已經(jīng)很活躍，而基于線下約醉的互動更是熱烈。

圖18：DR.WINE社交首頁、功能頁

圖19：DR.WINE的個人主頁

?圖20：DR.WINE的約醉頁面

圖21：DR.WINE的圈子信息互動

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圖22：DR.WINE的約醉頁面互動

社交性>工具性？

簡單介紹各款葡萄酒應用的基本情況，以及差異性之后，我們回到主題。葡萄酒類的移動應用，主要是解決關(guān)于葡萄酒在“好壞、高低、真假”等各方面的“信息不對稱”。這瓶酒怎么樣？是好壞問題；這瓶酒的價格如何，是高低問題（也附帶在哪里買的渠道問題）；這瓶酒是不是這瓶酒，是真假問題。

在傳統(tǒng)時代，出版物和各種線下活動，主要承擔了解決這些問題的責任，比如羅伯特.帕克的《葡萄酒代言人》、《強生葡萄酒手冊》等，蘇富比的葡萄酒拍賣大師一生使用80多個筆記本描畫和記錄了他體驗過的幾乎所有葡萄酒的信息；互聯(lián)網(wǎng)時代，各種葡萄酒門戶網(wǎng)站、論壇以及大型搜索，滿足了人們這些需求；及至移動互聯(lián)網(wǎng)時代，葡萄酒相關(guān)行為的移動化（購買、餐聚、品嘗），以及移動終端硬件提供的工具可能性（拍照，掃描，O2O、LBS甚至借助某些延伸硬件實現(xiàn)的觸覺、味覺判斷功能），同時由于社交網(wǎng)絡體現(xiàn)的新形態(tài)革命性邏輯，基于葡萄酒信息不對稱的解決，出現(xiàn)了更強大、更徹底的解決可能。

移動互聯(lián)網(wǎng)給各產(chǎn)業(yè)帶來的根本性改變是什么？一極肯定是上述所說硬件革命帶來的變化，包括多媒體、LBS、AR和O2O的主要互動技術(shù)，以及這些技術(shù)對照相機、錄音機等其他一切數(shù)字設(shè)備的吞噬與融合，也包括到人到位、隨時隨地、全面普遍等等實用便利；另一極，不得不考慮社交網(wǎng)絡通過移動終端，對人群行為、人際關(guān)系的破壞與重建。

這兩個角度，一個就是工具性，另一個是社交性。所有葡萄酒類移動應用，掃描酒標得知葡萄酒數(shù)據(jù)，提供評分、價格和購買渠道，都是工具功能。也就是說，葡萄酒愛好者需要什么功能，就在移動終端上實現(xiàn)它，完善它，提升它。這一點，各款葡萄酒應用都在發(fā)力，或至少集中一點。

另外，信息不對稱的解決，是靠第三方實現(xiàn)，還是用戶實現(xiàn)，這是UGC范疇，但也需要社交關(guān)系提供動力邏輯，為什么愿意這么干？超越了工具需求后，每一個在應用內(nèi)的用戶，其他情感的、安全性的需求是不是可以得到滿足？這是個持續(xù)挑戰(zhàn)，除了產(chǎn)品設(shè)計邏輯去考慮，功能去滿足，也需要持續(xù)運營去滿足。你可以靠掃描酒標吸引用戶來，但如何加大其使用頻次，互動深度，停留時長，持續(xù)粘性？只有靠人與人的關(guān)系，無非還是社交。

DR.WINE作為一個新的產(chǎn)品，也是一個興趣小組產(chǎn)品，由幾個葡萄酒發(fā)燒友利用空余時間開發(fā)，卻似乎更加著力社交。葡萄酒移動應用，一般需要處理三個元素，酒，場所和人，重點放在什么上面，優(yōu)先滿足什么，是個偏好，也是選擇。DR.WINE自己標稱的宗旨，是“識它、記它、分享它”，也就是幫助興趣者認識這是什么酒？記錄下來免得下次忘記（酒標信息太復雜，又有法語英語等各種語言）；分享給朋友分享歡樂，也是自身興趣愛好的一種宣示。而在這三點上，前兩者是工具，后者也是功能但核心是社交。

其他應用分享的體現(xiàn)，主要是對外連接大眾性社交應用，如FACEBOOK、微博、微信等，即使有內(nèi)部圈子，重點也不在上面。在應用內(nèi)社交，還是向外分享，區(qū)別在哪里呢？對外分享，既是用戶選擇信息傳播廣度的行為，順便也是產(chǎn)品的病毒傳播和推廣最有效的；對內(nèi)分享，在于另一個圈子的建立，既是不同程度用戶（一般興趣者，還是高度興趣者、發(fā)燒友）的區(qū)別選擇，也是同一用戶不同圈子不同行為特征的差別，個人的葡萄酒愛好行徑無論是在弱關(guān)系更大范圍的微博傳播還是強關(guān)系更小范圍的朋友圈分享，并不都合適，好比陌陌的交流分享絕對不適合朋友圈一樣。

而DR.WINE除了所有信息可以向微博、微信分享，重點推動的是在應用圈子內(nèi)的“以酒會友”，除了相互間的知識學習外，還有分享欲望、表現(xiàn)欲望、證明欲望、參與欲望和群體欲望的實現(xiàn)與滿足。而葡萄酒的特殊性，使線下陌生約醉的合理性、可行性存在。事實上，在不大的用戶規(guī)模上，自動發(fā)起的線下約醉、以及約醉活動的參與性、活躍度，確實證明了這個設(shè)想。

那可不可以說，從用戶需求滿足出發(fā)的視角，垂直細分領(lǐng)域內(nèi)的移動應用，社交性的重要遠遠大于工具性？至少DR.WINE在努力證明這個判斷。這也是在7款應用中，DR.WINE 在產(chǎn)品和用戶需求理解上最大的差異點。當然，其他幾個應用開始階段就以導購為主要訴求，不僅體現(xiàn)了產(chǎn)品的設(shè)計取向，也體現(xiàn)了各自對于用戶需求的理解差異。

DR.WINE可能考慮的是，一者購買是用戶聚集后的結(jié)果而不是產(chǎn)品的目的，二者在這個市場中沒有建立信任、關(guān)系前，真想產(chǎn)生直接購買其實也很困難，因為信息不對稱并沒有解決，那還不如直接就移動電子商務，提供購買工具就可以，目前所有的葡萄酒電商都已經(jīng)在這么嘗試。所以，在很長時間里，DR.WINE 確實很難考慮商業(yè)化有關(guān)的操作，除非被用戶需求倒逼。

葡萄酒商業(yè)模式本身對垂直應用的啟發(fā)

前面諸般，都基本是從用戶需求角度思考，從產(chǎn)品角度思考。如果換個視角從“葡萄酒+移動應用”的商業(yè)角度來思考呢？葡萄酒商業(yè)模式，從葡萄種植開始，到酒莊釀造，到品牌運營，到各種各樣的交易（批發(fā)、零售、拍賣），到葡萄酒的金融化（期酒和基金），最后到上述各種模式的資本化，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)里都已經(jīng)基本成熟。但是，解決葡萄酒“信息不對稱”，或者直接降低“葡萄酒交易成本”，在互聯(lián)網(wǎng)時代已經(jīng)有了垂直門戶和葡萄酒電商，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，是“新瓶裝舊酒”還是有突破性模式出現(xiàn)，誰也無法預測，只能摸索。

根據(jù)數(shù)據(jù)，中國目前有1900萬葡萄酒持續(xù)消費者，并且在高速增長。而我們根據(jù)對新浪微博（葡萄酒類賬號用戶量、含葡萄酒興趣標簽用戶量）、豆瓣興趣小組、各葡萄酒垂直門戶、葡萄酒電商以及葡萄酒培訓機構(gòu)的用戶調(diào)查分析，得出的結(jié)論是，中國目前有300-500萬葡萄酒興趣者，100-200萬的葡萄酒愛好者，以及30-50萬的葡萄酒發(fā)燒友。這些數(shù)據(jù)并不嚴謹，但基本能夠反映量級規(guī)模。對于葡萄酒移動應用而言，不僅是和同類應用之間競爭用戶，而是要和包括互聯(lián)網(wǎng)在內(nèi)的其他葡萄酒信息和交易渠道模式競爭，能否更大規(guī)模、更深程度和更持續(xù)粘性上占有這些人。

誰能率先牢牢把握超過100萬葡萄酒愛好者？誰才可能去考慮所謂商業(yè)化、收入和盈利的問題。

至于所謂商業(yè)化和收入問題，任何一個葡萄酒移動應用都無法說根本不考慮。但確實還為之過早。不過方向其實非常明確，這比數(shù)千萬甚至上億用戶的那些大眾型工具應用要確定得多。

首先，純展示廣告模式想也別想，即使可以一時之間得到部分支持，但沒有實質(zhì)意義；

其次，按CPS結(jié)算的電商導購應該可以成為一個確定的收入來源，畢竟談來談去最終還是需要買酒喝的；

再次，確實可以考慮區(qū)別個人用戶和企業(yè)用戶的免費-收費模式，針對那些需要更豐富功能、展示機會的葡萄酒中小型零售商提供更好的服務，畢竟有超過5000家有進口權(quán)的葡萄酒企業(yè)，近萬家本土葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，以及近10萬家大大小小的葡萄酒代理商、零售商；此外，基于信任代理的高端葡萄酒（fine wine）拍賣，是個靠譜模式，國際上ACKER 等幾家年拍賣額可以做到1-2億美金。

以上四種模式，其實都可以嘗試，但前提是，你能否粘住比如100萬的葡萄酒愛好者？這個粘住，不是指下載安裝用戶數(shù)的概念，而是真實使用者，至少接近周活躍-月活躍人群這個標準。

葡萄酒移動應用，如果運營者有葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗和資源，其實達到持續(xù)生存和小而美沒有不確定性；能否形成突破和規(guī)模，成為這個數(shù)千億產(chǎn)業(yè)的樞紐點，既看行業(yè)本身趨勢，也看運營團隊把控機會、摸索創(chuàng)新的能力。丹麥創(chuàng)業(yè)企業(yè)VIVINO前不久實現(xiàn)融資1030萬美元，累積融資大約在1250萬美元。推算估值應該在4000萬美元左右。

而其透露的數(shù)字，其酒標月掃描量從去年的8萬張已經(jīng)提升到200萬張，假如數(shù)字可靠的話，粗略估算，用戶應該還在幾十萬級別。本人的專業(yè)版VIVINO賬戶，掃描量在40張左右，中國用戶排名已經(jīng)在36名了。

移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到2013年這個時候，格局確實比從前明朗許多。大生態(tài)基本形成，ANDROID生態(tài)，IOS生態(tài)是基礎(chǔ)，騰訊-微信生態(tài)也已經(jīng)完全顯露，阿里和百度生態(tài)尚在形成中；大樹下面只能長草，一方面對于創(chuàng)業(yè)者來說去考慮億級、千萬級用戶產(chǎn)品可能性已經(jīng)微乎其微，一方面在垂直細分領(lǐng)域存在著利用移動終端的“工具性+社交性”去改變一切的可能性。可以說，任何一個垂直細分領(lǐng)域都可能產(chǎn)生一批新的有價值東西。從葡萄酒行業(yè)引申開去，個人的的理解和直覺很模糊粗陋：

1． 垂直細分、差異性工具切口、社交；

2． 社交性>工具性；

3． 行業(yè)性>專業(yè)性（葡萄酒行業(yè)>移動互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)）；

4． 各生態(tài)，多入口（網(wǎng)頁、微信、APPS以及其他）；

5． 收費和交易模式，不考慮廣告；

6． 真的滿足用戶需求，一定有價值。堅持，一定有結(jié)果；

（本文獨家首發(fā)鈦媒體）

【本文作者是國內(nèi)最主要的針對品牌廣告主移動營銷服務商巨流無線董事長，企業(yè)社會化協(xié)作平臺#明道#投資人。作者 本人是葡萄酒愛好者，也是DR.WINE早期興趣小組成員】