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鈦媒體注:本文來源于微信公眾號浪潮工作室(ID:WelleStudio163),作者 | 馮諾 強(qiáng)納森,鈦媒體經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

在上海封城的這段時(shí)間中,人們一度面臨物資緊俏的狀況,被迫開始以物易物。

在蔬菜、大米、鮮肉等諸多資源中,可樂脫穎而出,成為了一樣“硬通貨”,能夠用來換取自己所需要的大部分資源。

兩塊多一聽的可口可樂,現(xiàn)在具有了別樣的價(jià)值。

但你有沒有發(fā)現(xiàn),在日常情況下,不論市面上的商品如何漲價(jià),可口可樂好像始終如一,從未漲價(jià)?

競爭對手的存在,讓它束手束腳

要知道,2010年到2020年,中國的物價(jià)總體上漲了28%。

麥當(dāng)勞的甜筒冰淇淋,從當(dāng)年的兩塊五一個(gè),漲到了現(xiàn)在的四塊錢一個(gè)。

就連肯德基的吮指原味雞也從2010年的7塊5,漲到了現(xiàn)在的12塊,漲幅60%。

如今,在國內(nèi)想吃一頓單人快餐,需要均價(jià)25—40元 / 圖蟲創(chuàng)意

在這個(gè)除了工資什么都漲的時(shí)代,可樂算是為數(shù)不多的“業(yè)界良心”了,為什么它一直就不怎么漲價(jià)?

其實(shí),可樂不漲價(jià),不是可樂公司不想,首先是因?yàn)樗麄儾荒堋?/p>

我們都知道,目前的可樂市場,只有兩個(gè)主要玩家,可口可樂和百事可樂,也就是經(jīng)濟(jì)學(xué)上所說的“雙頭壟斷”。

兩家公司互相知根知底,誰也不敢輕易漲價(jià)。

可口可樂與百事可樂兩家公司占據(jù)了80%以上的市場份額,他們的對手幾乎只有彼此 / 圖蟲創(chuàng)意

假如可口可樂漲價(jià),百事可樂就會利用低價(jià)占領(lǐng)可口可樂的市場份額。要是可口可樂降價(jià),百事可樂也會相應(yīng)降價(jià),導(dǎo)致雙方市場份額不變,利潤還下降了。所以兩家公司都不會隨便改變自家產(chǎn)品的價(jià)格。

除此之外,可樂是個(gè)薄利多銷的產(chǎn)品,哪怕一瓶可樂只能賺幾毛錢,只要規(guī)模夠大,依然能賺錢。而小型賣家規(guī)模小,價(jià)格也沒有優(yōu)勢,只能夾縫中生存,比如非??蓸泛蛵魃娇蓸贰?/p>

因此兩家公司維持可樂的低價(jià),就是為了借助低利潤,把其他小型賣家擋在行業(yè)之外。

事實(shí)上,不只是中國的可樂不怎么漲價(jià),歷史上可樂就有不漲價(jià)的傳統(tǒng)。

可樂低價(jià)的歷史,由來已久

從1886年可口可樂誕生以來,幾乎維持了70年未曾漲價(jià),一直都是5美分的價(jià)格。

你可能會想,可口可樂真的這么良心,甘愿少賺錢給客戶謀福利嗎?

其實(shí)不是,這一切都是因?yàn)橐环莺贤?/p>

19世紀(jì)末的美國,各種汽水層出不窮,價(jià)格通常在七八美分??煽诳蓸窞榱藫屨际袌?,將價(jià)格定在了5美分。

玻璃瓶裝可樂目前在市面上很稀有,但它們是無數(shù)人兒時(shí)的回憶 / 圖蟲創(chuàng)意

1899年,有兩個(gè)人找到可口可樂公司的老板,以每加侖(約3.8升)92美分的價(jià)格買下可口可樂的濃縮漿,制成瓶裝可樂。在1901年價(jià)格改為90美分。

沒想到市場上瓶裝飲料大火,價(jià)格也一路走高。

但可口可樂卻虧大了。因?yàn)樗灥暮贤嬖谥旅毕荩好考觼?0美分的價(jià)格是永久性的。不管瓶裝可樂賣多少錢,可口可樂公司都只能掙每加侖90美分

因此可口可樂就以5美分為賣點(diǎn),在全國各大媒體鋪天蓋地打廣告。既然自己賺不了那么多,裝瓶公司和零售商也別想多撈!

作為全球最大的飲料公司,可口可樂的廣告在世界各地街頭都很常見/ pexels

可口可樂的廣告遍布全國,在《生活》雜志、《國家地理》雜志上都能看到。他們還發(fā)了很多促銷品,僅1913一年,可口可樂公司就發(fā)了100萬本日歷,1000萬個(gè)火柴盒,5000萬個(gè)紙制餐巾,14.4萬支鉛筆來宣傳自己的五美分價(jià)格。

這樣一來,裝瓶公司和零售商也就不敢漲價(jià)了,一漲價(jià)就會被消費(fèi)者罵,被說是奸商。

1921年,可口可樂終于和瓶裝公司達(dá)成協(xié)議,拿回了可樂定價(jià)權(quán)??梢詽q價(jià)了!

但是,他們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在可樂的價(jià)格好像也不是他們說了算。大家喝慣了5美分的可樂,到處也都印滿了5美分可樂的廣告,現(xiàn)在全部改了要不少錢,這就是經(jīng)濟(jì)學(xué)中說的“菜單成本”。

而且他們最主要的銷售渠道——販賣機(jī),一次只能塞一枚5美分鎳幣,再塞一枚價(jià)格就翻倍了,可樂漲價(jià)只能從5美分漲到10美分。

在街道上隨便找一處販賣機(jī),你都能從中發(fā)現(xiàn)可口可樂的身影/ 圖蟲創(chuàng)意

有沒有什么辦法能漲價(jià)呢?就算漲一點(diǎn)點(diǎn)也可以啊。

可口可樂公司就跑去找美國政府,希望他們推出7.5美分的硬幣。結(jié)果我們都知道,當(dāng)然是失敗了。

所以他們決定玩陰的,他們讓販賣機(jī)每賣9瓶可樂,就有1瓶是空的。這就意味著有一個(gè)倒霉蛋要買兩次才能喝到可樂。這種做法讓可樂的平均價(jià)格提升到了5.6美分。

幸好現(xiàn)在他們不這么干了,不然估計(jì)會被告到破產(chǎn)。

一直到50年代,可口可樂實(shí)在扛不住物價(jià)上漲了,5美分的可樂才在美國徹底消失。

就這樣,5美分可樂整整持續(xù)了70年,據(jù)說是現(xiàn)代歷史上不漲價(jià)時(shí)間最長的商品。

相當(dāng)于從清朝光緒帝到新中國成立,可樂始終一個(gè)價(jià)。

薄利多銷,才是生存手段

現(xiàn)在的可口可樂,在中國一聽是兩塊多,在美國一聽一美元,都不算貴。那么可口可樂公司到底是如何維持低價(jià)的?

這與可口可樂公司的運(yùn)營模式相關(guān)。

可口可樂的核心科技是配方。

可口可樂公司的可樂業(yè)務(wù)主要是把調(diào)制好的濃縮漿賣給裝瓶公司,由他們負(fù)責(zé)加水加氣,裝罐后賣往全球各地。畢竟可樂的秘密配方只有他們自己知道。

可口可樂在全球大概有225家裝瓶伙伴公司,他們并不屬于可口可樂公司。

可口可樂公司在這個(gè)過程中,主要的成本來自可樂的原料、包裝和瓶罐、裝瓶廠的運(yùn)營、運(yùn)輸、廣告、銷售以及稅費(fèi)等方面。根據(jù)可口可樂公司2021年第四季度財(cái)報(bào),他們在銷售、行政等方面的成本就達(dá)到了三十七億美元。

國內(nèi)某飲料生產(chǎn)線上,自動化機(jī)器正在為可口可樂裝瓶/ 圖蟲創(chuàng)意

廣告更是可口可樂的重要支出,2019財(cái)年可口可樂公司就花費(fèi)了超過40億美元在廣告上。

有這種成本,可口可樂真的有賺錢嗎?

這個(gè)你放心,人家也不是來做慈善的。全球一天能夠生產(chǎn)19億份可口可樂[7]。哪怕利潤再微薄,乘以19億,也是巨款。

不過可口可樂公司再強(qiáng)也不是通貨膨脹的對手。全球的通貨膨脹導(dǎo)致生產(chǎn)可樂的原材料漲價(jià),可樂的利潤減少。可口可樂公司也只能想著法子多賺一點(diǎn)。

早在2008年的7月份, 可口可樂就已經(jīng)將其罐裝可口可樂容量由355ml縮減為330ml, 價(jià)格卻沒有變,相當(dāng)于變相漲價(jià)。

可樂瓶的腰圍在悄悄地變瘦,但是鐘愛“快樂水”的我們,腰圍是肉眼可見地變寬了。

參考資料:

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  • 肥宅快樂水在宅家的日子里真的能給我們帶來快樂

    回復(fù) 2022.05.05 · via android
  • 生存手段不一定在于漲價(jià),還可以是薄利多銷

    回復(fù) 2022.05.05 · via iphone
  • 可樂的低價(jià)也打敗了很多高價(jià)的競爭對手

    回復(fù) 2022.05.04 · via iphone
  • 百事與可口內(nèi)卷與相互制衡

    回復(fù) 2022.05.04 · via iphone
  • 1921年的可口只要5美分,現(xiàn)在想當(dāng)時(shí)的價(jià)格,真便宜

    回復(fù) 2022.05.04 · via pc
  • 可樂那么暢銷,薄利多銷也能長久發(fā)展

    回復(fù) 2022.05.03 · via h5
  • 任物價(jià)再漲,我可樂仍堅(jiān)守初價(jià)

    回復(fù) 2022.05.03 · via iphone
  • 成本上漲,規(guī)格減少,略微漲價(jià)也是能接受的

    回復(fù) 2022.05.03 · via h5
  • 可口可樂和百事可口相互牽制,大家都不敢亂漲價(jià)

    回復(fù) 2022.05.03 · via android
  • 上海封城,可口可樂成為了流通的貨幣

    回復(fù) 2022.05.03 · via iphone

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