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2014中國商業(yè)地產(chǎn)十三個發(fā)展趨勢(下)

相比傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的調(diào)整轉(zhuǎn)型,新興的、具備互聯(lián)網(wǎng)精神的快時尚餐飲成為很多購物中心的新寵。

2013年以來,傳統(tǒng)零售企業(yè)圍繞B2C 轉(zhuǎn)型創(chuàng)新不斷,許多傳統(tǒng)百貨公司,如王府井、天虹商場、銀泰百貨等,通過上線網(wǎng)購平臺,推出App 軟件,與微信合作等方式來應(yīng)對電商沖擊,探索新型零售模式;家電零售企業(yè)受電商沖擊最大,但轉(zhuǎn)型也最堅決,雙線同價,全網(wǎng)比價等漸成趨勢。2014年零售公司經(jīng)過探索將繼續(xù)推進轉(zhuǎn)型,逐步落地,但需關(guān)注實質(zhì)效果和后續(xù)跟進改變。

七、物流商貿(mào)城類項目進入精細化、集約化發(fā)展時代

物流商貿(mào)城這類業(yè)態(tài)經(jīng)過10多年的發(fā)展,這類業(yè)態(tài)已經(jīng)遍地開花。應(yīng)該說這個對于外行來說,看似藍海的商業(yè)模式,只有走近之后,才知道其中的險惡??傮w來看,當(dāng)前要想再涉足這個行業(yè)領(lǐng)域,不得不面對下面四個重大挑戰(zhàn)。

1、資金壁壘。小規(guī)模的集貿(mào)市場時代已經(jīng)過去,發(fā)展到當(dāng)前產(chǎn)業(yè)更為集中的物流商貿(mào)城時代,開發(fā)商必須具備充沛的資金。

2、土地供應(yīng)壁壘。除卻雄厚的資金壁壘之外,政府供地模式的變革也成為這類業(yè)態(tài)發(fā)展的關(guān)鍵困難。進入城鎮(zhèn)化發(fā)展的2.0時代,各地城市建設(shè)進入精細化管理進程。上千畝以上的批量供地模式已成為過去,政府供地更是在前期大刀闊斧的拉開城市發(fā)展框架后,在原先的新城、開發(fā)區(qū)等各類新區(qū)已有的土地上進行精雕細琢,在切碎的小地塊進行精準(zhǔn)的定位。目標(biāo)是提高土地集約化利用效率,提高土地產(chǎn)出率,減少公共市政基礎(chǔ)資源的浪費。因此,在這樣的大背景下,若想通過興建物流商貿(mào)城的方式大規(guī)模圈地,再分期開發(fā),做好一個再做一個,這樣的模式已越來越困難。

3、行業(yè)商戶資源瓶頸。物流商貿(mào)的根本還是商貿(mào)業(yè)資源,對于普通城市而言,各個行業(yè)的商貿(mào)資源有限。除非在傳統(tǒng)的大交通、大物流等樞紐型城市,這類商貿(mào)資源會相對集中。如若一個城市已有穩(wěn)定的商貿(mào)經(jīng)營場所,若這是大規(guī)模興建商貿(mào)城,而不能有效形成周邊城市群的集聚,只能依靠本地存量商戶資源消化,這樣的新增供給在未來數(shù)年內(nèi)都會給城市帶來惡性競爭。除非傳統(tǒng)商貿(mào)市場的搬遷消亡,否則新的商貿(mào)市場很難短期成市,經(jīng)營上會舉步維艱。

4、如何應(yīng)對電子商務(wù)購物交易模式的沖擊?物流商貿(mào)是傳統(tǒng)的商品貿(mào)易的重要匯聚地。但隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的沖擊,傳統(tǒng)商品貿(mào)易正在經(jīng)歷翻天覆地的變革。特別是直接面向終端的O2O式生產(chǎn)和消費,如若這類互聯(lián)網(wǎng)效應(yīng)在某一地區(qū)對某一品類形成了成規(guī)模的影響和滲透,那么這種沖擊將是巨大而顛覆性的。

八、奧特萊斯成為熱點,但已泡沫化

2002年底,燕莎集團在北京東四環(huán)開始經(jīng)營中國第一家奧特萊斯,從那時開始到現(xiàn)在,中國已經(jīng)有四五百家各種各樣的“奧特萊斯”,中國的奧特萊斯亂象叢生。

從整體來看,運營奧特萊斯是一個競爭壁壘相對較高的行業(yè)。這個行業(yè)最需要的是聲望、信譽和管理經(jīng)驗。因此,對于一個行業(yè)新進入者來說,要想短期內(nèi)掌握到如此多的資源的難度非常大。關(guān)鍵指標(biāo)在于:1、擁有成規(guī)模數(shù)量的品牌供應(yīng)商渠道;2、快速周轉(zhuǎn)速度;3、基礎(chǔ)客源數(shù)量;4、進貨談判的溢價能力;5、基礎(chǔ)物業(yè)條件。上述五大核心資源和競爭力,是確保在奧特萊斯行業(yè)制勝的法寶。

九、百貨業(yè)轉(zhuǎn)型,從零售商轉(zhuǎn)型為零售制造商,迎接大數(shù)據(jù)革命

在中國零售業(yè),自有品牌的發(fā)展尚處在起步階段。根據(jù)一項針對國內(nèi)65家主要超市、超大型商場(涵蓋內(nèi)外資,占總市場份額的25%)的專題調(diào)研,有60%的企業(yè)提供自有品牌產(chǎn)品,但一般自有品牌產(chǎn)品在總銷售額中的占比不會超過5%。

在美國超市零售業(yè),自有品牌的銷售占比平均在25%左右,在歐洲,這一比例更高達40%甚至是50%。在嚴(yán)酷的市場競爭中,零售商不能僅僅依靠品牌商品來存活,銷售品牌商品很難取得價格優(yōu)勢。

因此,發(fā)展自有品牌,從“零售商”轉(zhuǎn)型“零售制造商”,這個才是百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的根本方向。由聯(lián)營轉(zhuǎn)變?yōu)樽誀I,對企業(yè)的經(jīng)營能力提出了更高的要求。在聯(lián)營模式下,百貨企業(yè)的管理重點是商場運營,而在自營模式下,百貨企業(yè)要對消費者需求有精準(zhǔn)的定位,并擔(dān)負起采購、商品管理、市場推廣、品牌建設(shè)的重任。

2013年,銀泰、王府井、大悅城等著名商業(yè)零售品牌吹起了商業(yè)變革的號角。

許多傳統(tǒng)百貨公司,如王府井、天虹商場、銀泰百貨等,通過上線網(wǎng)購平臺,推出APP 軟件,與微信合作等方式來應(yīng)對電商沖擊,探索新型零售模式;家電零售企業(yè)受電商沖擊最大,但轉(zhuǎn)型也最堅決,雙線同價,全網(wǎng)比價等漸成趨勢。2014 年零售公司經(jīng)過探索將繼續(xù)推進轉(zhuǎn)型,逐步落地,但需關(guān)注實質(zhì)效果和后續(xù)跟進改變。

十、超市業(yè)外延式擴張放緩,迎來關(guān)店潮、并購潮和觸網(wǎng)熱潮

總體來看,超市業(yè)在一、二線城市出現(xiàn)飽和,三、四線城市逐步成為主戰(zhàn)場。

雖然超市行業(yè)經(jīng)營成本越來越高,但由于終端消費者對價格敏感度較高,超市難以通過提價來轉(zhuǎn)嫁成本,要想提升毛利率,只能重視精細化管理。這種精細化管理能力包括對超市購物環(huán)境、品類管理、營銷策略的提升。除此之外,企業(yè)還需要在信息化、供應(yīng)鏈方面進一步改善。通過減少采購環(huán)節(jié)、有效利用資金、建立高效節(jié)能的物流配送網(wǎng)絡(luò)、搭建先進的信息系統(tǒng)、鼓勵員工和管理層的有效溝通,達到提升人流、物流、資金效率的目的。

十一、餐飲成購物中心新寵,但受到國家政策調(diào)控,正經(jīng)歷痛苦的結(jié)構(gòu)性調(diào)整

2013年,很多商業(yè)地產(chǎn)項目將餐飲作為救命的最后一根稻草。餐飲行業(yè)在國八條出臺以前,餐飲行業(yè)都是25%的增長,而受這一政策影響,上半年增速在13%到15%左右。另外,人力資源成本上漲百分之百,行業(yè)壓力還是比較大的。

餐飲行業(yè)啞鈴形的消費結(jié)構(gòu)將調(diào)整,未來將呈現(xiàn)紡錘形的結(jié)構(gòu),人均價格在20~80元的大眾化餐飲將有很好的發(fā)展空間?!?/p>

相比傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的調(diào)整轉(zhuǎn)型,新興的、具備互聯(lián)網(wǎng)精神的快時尚餐飲成為很多購物中心的新寵。

十二、線上線下爭奪生鮮

生鮮本是實體零售業(yè)在與電商抗衡中最有效的武器之一。由于零售行業(yè)在2006年開始興起的生鮮自營,中國的實體零售企業(yè)大多在生鮮經(jīng)營上有自己的一套,在后端供應(yīng)鏈和前端陳列、鮮度、包裝、分級等上面有了較為豐富的經(jīng)驗。而且確實提高了市場競爭力,提升了業(yè)績,成為一塊強有力的吸客磁石。

但隨著順豐優(yōu)選、本來生活網(wǎng)等生鮮類電商的強勢出擊,再加上1號店、京東等也開始朝生鮮領(lǐng)域進軍,生鮮開始成為電商爭奪的熱點,很多農(nóng)業(yè)基地和公司也開始紛紛推出有機蔬菜或定制果蔬的一對一配送服務(wù),并且在市場上有一定的“粉絲”。

更有意思的是,被實體零售一直認(rèn)為最受限制的供應(yīng)鏈問題,生鮮電商們似乎也找到了“互聯(lián)網(wǎng)模式”在嘗試解決。

盡管目前生鮮電商還沒有盈利的代表,也沒有成功的模式可言,所針對的目標(biāo)客戶也是中高端消費者,但不難預(yù)料,很快就會普及到中低端消費者。況且,就算是將中高端消費者截流掉一部分,也夠?qū)嶓w零售企業(yè)難受的。重要的是,生鮮電商尤其是大電商切入生鮮經(jīng)營,在短期內(nèi)并沒有盈利壓力。

因此,雖然仍是最具差異化的品類之一,很多電商的生鮮配送實際也是與實體賣場合作解決,但從2014年開始,實體賣場里純粹的生鮮品類和價格上的優(yōu)勢可能將不再是王牌。主食廚房、精細加工……如何在生鮮產(chǎn)品上做足深度加工文章,或許才是再度樹立競爭利器的法寶。

十三、兒童類業(yè)態(tài)蓬勃興起,正成為購物中心的主流業(yè)態(tài)

2013年開始,全國已有近百家購物中心先后擴大兒童品牌招商,并對兒童區(qū)進行改裝升級。隨著中國購物中心的調(diào)整,日漸興起的兒童業(yè)態(tài)正成為購物中心重要組成部分,有的甚至成為核心部分。

兒童業(yè)態(tài)帶來高利潤的同時,也成為購物中心拉動家庭型消費及關(guān)聯(lián)商品銷售的重要因素。目前兒童零售約占整個兒童業(yè)態(tài)的20%,兒童體驗和教育市場規(guī)模占80%。

兒童類業(yè)態(tài)的興起,正成為購物中心吸引人流、帶來差異化的重要手段。

2014中國商業(yè)地產(chǎn)十三個發(fā)展趨勢(上)

(本文來源為“房地產(chǎn)觀察家”。原文較長,以上是提煉觀點。)

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  • 希望房價這一年別漲了!

    回復(fù) 2014.01.06 · via pc
  • l我國的城市化進程,有兩個階段。第一階段,是農(nóng)村人口大量涌進城市里面的城中村,下一個階段,必然是這些人從城中村搬進社區(qū)!未來的商業(yè),人們的購物要更便捷,要么在家門口,要么在回家的路上!

    回復(fù) 2014.01.06 · via pc
  • 商業(yè)地產(chǎn)目前還是要做“拆了重建”的事,商業(yè)區(qū)就那些,重新培養(yǎng)出一個人們認(rèn)可的商業(yè)街區(qū),時間和金錢那是大把大把的投進去。

    回復(fù) 2014.01.06 · via pc
  • 未來的商業(yè),就是要服務(wù)到家門口!

    回復(fù) 2014.01.06 · via pc
  • 中國商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)模式主要是轉(zhuǎn)型過度模式,以售養(yǎng)商,無法分享土地升值帶來的收益。未來需要向資產(chǎn)管理方向轉(zhuǎn)變

    回復(fù) 2014.01.06 · via pc
  • 房產(chǎn)商累不累啊

    回復(fù) 2014.04.17 · via pc
  • 精神的力量結(jié)合

    回復(fù) 2014.02.13 · via pc
  • 地產(chǎn)又一次華麗轉(zhuǎn)變

    回復(fù) 2014.01.18 · via pc
  • 還是那句話,房地產(chǎn),怎么說它呢?

    回復(fù) 2014.01.16 · via pc
  • 商業(yè)地產(chǎn)還是有看頭的,最好經(jīng)營互動性體驗性比較強的。餐飲,娛樂還有奢侈品都可以。

    回復(fù) 2014.01.09 · via pc
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