文丨文娛產(chǎn)業(yè)觀
新一季《三時(shí)三餐》開播的消息一經(jīng)發(fā)出就引起了關(guān)注。歷經(jīng)兩個(gè)月的時(shí)間，終于在7月10日畫上了句號(hào)。雖然這一季完結(jié)，但是仍然有不少觀眾意猶未盡，重刷之前《三時(shí)三餐》的人不在少數(shù)。
《三時(shí)三餐》系列至今已經(jīng)播出九季了，漁村篇仍然保持著原本制作團(tuán)隊(duì)的水準(zhǔn)。也讓觀眾給出了超高評(píng)價(jià)。豆瓣9.5分的評(píng)價(jià)，可見觀眾對(duì)于這部綜藝的喜愛程度。
1、社會(huì)背景：當(dāng)前快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境給大眾帶來較高強(qiáng)度的壓力；
“快”成為了當(dāng)下社會(huì)中隱含的一種主旋律?？焖俚陌l(fā)展自然帶來了更好的生活條件。不得不說，快節(jié)奏的生活，意味著這是人類向農(nóng)耕文明告別跨越的一大進(jìn)步。這樣的進(jìn)步意味著人類從此以后不必再過日出而作，日落而息的生活。
快節(jié)奏的生活，讓很多人感受到了不一樣的生活條件，同時(shí)也意味著生活的壓力也在增大。數(shù)據(jù)顯示，96%的年輕人都有焦慮的事情，其中54%的人每天都在焦慮。96%則意味著當(dāng)下社會(huì)的年輕人只有很少一部分不焦慮。
有的人因?yàn)楣ぷ鞫械綁毫Γ械囊驗(yàn)榧彝ザ械綁毫?，有的因?yàn)樾浇鸲械綁毫?。眾多的壓力，壓在身上，?dǎo)致生活節(jié)奏逐漸加快，這也就使得處于快節(jié)奏生活中的人們，身心俱疲。這也導(dǎo)致了人們，從對(duì)快綜藝的追捧漸漸轉(zhuǎn)變成對(duì)慢綜藝的熱愛。
2、觀眾對(duì)于快綜藝的審美疲勞，漸漸轉(zhuǎn)向慢綜藝
快節(jié)奏社會(huì)，導(dǎo)致了一部分的人漸漸的疲于交際，選擇綜藝來放松。在國(guó)內(nèi)綜藝市場(chǎng)還不如今日這般繁榮的前些年，大眾認(rèn)知的大陸綜藝莫過于湖南衛(wèi)視的《快樂大本營(yíng)》以及《天天向上》。這是兩部播出時(shí)長(zhǎng)相當(dāng)久的綜藝了，但是模式的固化，以及風(fēng)格的固定性造成了一部分觀眾的流失。
在開始向韓國(guó)綜藝借鑒、聘用專業(yè)制作團(tuán)隊(duì)后，國(guó)內(nèi)綜藝也變得豐富起來。諸如《奔跑吧兄弟》《極限挑戰(zhàn)》等等各衛(wèi)視的王牌節(jié)目應(yīng)運(yùn)而生，使得對(duì)《快樂大本營(yíng)》、《天天向上》感到疲憊的觀眾，有了一種煥然一新的感覺。
而新意也就意味著收視率。
但是，快綜藝模式的一成不變，必然導(dǎo)致了他們會(huì)步上《快樂大本營(yíng)》、《天天向上》的后塵。畢竟，觀眾們都是挑剔的。對(duì)于快綜藝中的毫無新意的游戲環(huán)節(jié)、嘉賓臺(tái)前幕后的“互撕”環(huán)節(jié)，導(dǎo)致部分想要在綜藝中找到慰藉的人感到了更大的壓力。而這也為慢綜藝的出現(xiàn)埋下了種子。
3、創(chuàng)新+精良的制作：開創(chuàng)了生活慢綜藝的先河，以及創(chuàng)始人強(qiáng)大的操刀能力，使得每一季都為人稱道
說起國(guó)內(nèi)的慢綜藝，首先想到的應(yīng)該就是《向往的生活》，但要是說慢綜藝的鼻祖就不得不說一下《向往的生活》“原版”——《三時(shí)三餐》了。
《三時(shí)三餐》是韓國(guó)著名pd羅英錫的代表作品，這一部綜藝可以和他另一部綜藝《尹食堂》稱為韓國(guó)綜藝史的逆襲神話。
《三時(shí)三餐》的誕生其實(shí)得益于羅英錫團(tuán)隊(duì)中的一位作家。羅英石從mbc辭職之后轉(zhuǎn)入有線臺(tái)TVM，交出了《花樣青春》、《花樣姐姐》以及《花樣爺爺》三部?jī)?yōu)秀作品。將當(dāng)時(shí)還不及1%的收視率一下拉到了10%。但是觀眾的審美疲勞是一直存在的，為此羅英錫展開了新節(jié)目的探索。這是這位作家對(duì)于“十天假期的話我會(huì)干什么？”的議題，給出了這樣的回答：“我不想去旅行，就想去鄉(xiāng)村，一邊聽著下雨的聲音，一邊吃蔥餅。”
就這樣，《三時(shí)三餐》就出現(xiàn)在大眾的視野，甚至成為了當(dāng)時(shí)TVN收視率最高的節(jié)目。雖然拍攝出來的效果十足，但是對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的制作團(tuán)隊(duì)，尤其是pd羅英錫來說，卻是一個(gè)艱難的問題。
甚至主MC李瑞鎮(zhèn)也提出了同樣的疑問，“這樣的拍攝真的不用擔(dān)心收視率嗎？”在某一次拍攝中李瑞鎮(zhèn)這樣問羅英錫。為此，羅英錫的內(nèi)心雖然也是充滿了坎坷，但是他仍舊堅(jiān)定這部作品一定有它存在的意義。
也正是因?yàn)檫@份堅(jiān)持，《三時(shí)三餐》成為羅英錫制作團(tuán)隊(duì)的王牌節(jié)目。
1、 慢綜藝是如何走入大眾視野的：
慢綜藝的出現(xiàn)完全是處于社會(huì)需要。不論社會(huì)需要，還是個(gè)人需要，慢綜藝的出現(xiàn)勢(shì)在必行。國(guó)內(nèi)的爆款綜藝由一開始的《快樂大本營(yíng)》、《天天向上》起，再到后來的《奔跑吧兄弟》、《極限挑戰(zhàn)》等韓國(guó)快綜藝的翻版，使得很多觀眾的胃口大變，不再局限于《快樂大本營(yíng)》、《天天向上》的固定模式中。
之后，各個(gè)衛(wèi)視先后推出了明星挑戰(zhàn)極限的節(jié)目，雖然噱頭十足，但是收效甚微。直到近來，何炅、黃磊主持的《向往的生活》、劉濤及其丈夫王珂的《親愛的客?！烦霈F(xiàn)打破了當(dāng)前快綜藝霸占江山的局面。
(自制圖：奔跑吧收視率變化情況)
(自制圖：向往的生活視率變化情況)
2、 目前快綜藝存在哪些問題：
作為國(guó)內(nèi)快綜藝中的王牌，《奔跑吧兄弟》自然是很多人的第一選擇。相對(duì)韓綜原版《Running Man》來說，兩者其實(shí)有著異曲同工之妙。那就是，二者的收視率創(chuàng)作初期并不是很高，但是在之后的一兩年時(shí)間內(nèi)達(dá)到了頂峰，之后收視率便有了下降的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)《奔跑吧兄弟》仍然有一部分忠實(shí)群體，收視率尚且可觀。但是相較原版來說，《Running Man》曾經(jīng)面臨多次危機(jī)，直到后來制作團(tuán)隊(duì)的力挽狂瀾，才使得近來的收視率有所回升。盡管收視率回升，《running man》的收視率已經(jīng)不能與當(dāng)年相提并論了。其實(shí)，這也說明了當(dāng)下的快綜藝中存在的一些問題。
1）過于功利性爭(zhēng)取觀眾，導(dǎo)致節(jié)目變得媚俗
觀眾以及收視率，是一個(gè)節(jié)目是否優(yōu)秀的黃金準(zhǔn)繩，也是一個(gè)節(jié)目能否繼續(xù)拍攝的一個(gè)標(biāo)志。為此，穩(wěn)定老觀眾，吸引新觀眾，同時(shí)提升收視率成為了各個(gè)節(jié)目制作團(tuán)隊(duì)的頭等大事。雖然說起來容易，但是做起來并不簡(jiǎn)單。
當(dāng)下的觀眾能夠選擇的節(jié)目逐漸變得多元化，各種形式的節(jié)目也相繼出現(xiàn)。一成不變的拍攝手法，以及游戲環(huán)節(jié)已經(jīng)不再是吃香的節(jié)目了。而這也正是當(dāng)下《Running Man》和《奔跑吧兄弟》存在的相同問題。
為此，設(shè)計(jì)更多的搞笑內(nèi)容，采納觀眾喜愛度高的游戲環(huán)節(jié)，是很多綜藝用于挽回收視率和觀眾的辦法。但是有些過于低級(jí)的手段，導(dǎo)致了相反的結(jié)果?！禦unning Man》在Gary下車之后，也安排宋智孝和金鐘國(guó)下車，從而打造了劉在石與姜虎東兩大國(guó)民MC再次重逢的噱頭。當(dāng)然，這個(gè)噱頭確實(shí)一開始吸引了不少注意力，但是并沒有帶來什么好的效果。
功利心沒有問題，問題是做節(jié)目的時(shí)候不純粹，反而將功利心融入其中，導(dǎo)致節(jié)目不像節(jié)目，收視率也逐漸低迷。
2）節(jié)目?jī)?nèi)容較為固定化，社會(huì)意義難以挖掘
快綜藝看多了的觀眾，大概能總結(jié)出一個(gè)規(guī)律，那就是離不開的“互撕”劇本，而這些“互撕”，逐漸成為了內(nèi)娛的一種主旋律。節(jié)目中的互撕，可以為節(jié)目創(chuàng)作關(guān)注度以及點(diǎn)擊量，反過來，節(jié)目獲得高關(guān)注度以及點(diǎn)擊量的同時(shí)能夠?yàn)槊餍菐硪欢ǖ牧髁?。所謂的雙贏，對(duì)于節(jié)目、參與的明星來說都是一件何樂而不為的事情。久而久之，這樣的操作反倒成為了一種常態(tài)，而這種常態(tài)并不與我們的主流價(jià)值觀并不相符。與當(dāng)下社會(huì)主義核心價(jià)值觀不相符的節(jié)目，注定是難以走遠(yuǎn)的。
3、二者之間，慢綜藝更被收追捧的原因？
首先，當(dāng)下社會(huì)，壓力、焦慮成為了每一個(gè)成年人生活中不可或缺的一部分。在這樣環(huán)境下的成年人，為了能夠緩解壓力，慢成為了追崇的對(duì)象。而這正是慢綜藝在剛剛出現(xiàn)的時(shí)候，就備受追捧的原因。
慢綜藝的出現(xiàn)，“互撕”等等諸多不健康的情節(jié)消失不見，使得觀眾觀看的時(shí)候也感到輕松。久而久之，慢綜藝在成年人的心目中，不再是一部綜藝這么簡(jiǎn)單，反倒更是一種未來的精神寄托。
其次，慢綜藝的拍攝與快綜藝的拍攝有太多的不同。相對(duì)快綜藝的“劇本說”，慢綜藝中的劇本可以等同于大綱來說，其中的內(nèi)容并不是由制作組所決定的，而是主持人與嘉賓的互動(dòng)來充實(shí)的。這樣的拍攝讓很多觀眾有一種真實(shí)感，會(huì)覺得嘉賓并不是所謂高不可攀的明星，而是與他們同出時(shí)代背景下的“小”人物。
1、國(guó)內(nèi)慢綜藝與“原版綜藝有何區(qū)別”：
《向往的生活》是國(guó)內(nèi)慢綜藝的代表。它所打造的是主人公一起守拙歸田園，為觀眾帶來一幅“自力更生、自給自足、溫情待客、完美生態(tài)”的生活畫面；《三時(shí)三餐》則是出演成員遠(yuǎn)離城市生活，來到農(nóng)村和漁村，自給自足解決三餐問題。這么看來，并沒有太大的差異，但是看了節(jié)目之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)有著很大的差距。
首先，在嘉賓的選擇上。隨著《向往的生活》變得越來越火，這檔節(jié)目漸漸失去了其本質(zhì)的意義，更多的是其衍生出來的作用——宣傳。前來的嘉賓大多數(shù)都是帶著自己的作品，進(jìn)行宣傳的。一臺(tái)慢綜藝，漸漸的成為了明星宣傳作品的一個(gè)渠道，而本質(zhì)的“守拙歸田園”的畫面變得越來越少。不論是吃飯的時(shí)候，還是飯后娛樂的時(shí)候，還是其他閑談的時(shí)候，恭維總是必不可少的。
反觀，《三時(shí)三餐》請(qǐng)來的嘉賓每一次只有一個(gè)人。這一個(gè)人的出演，并沒有什么需要宣傳的作品，前來參加節(jié)目只是為了回歸自然，感受那一種久違的暢快。
其次，廣告植入太硬，這成了國(guó)內(nèi)綜藝、甚至影視作品的一大通病。在綜藝節(jié)目、影視作品中，尤其是慢綜藝中出現(xiàn)廣告植入會(huì)讓人有一種錯(cuò)覺。當(dāng)然，沒有廣告等于沒有金主，沒有金主等于沒有制作費(fèi)，這一點(diǎn)導(dǎo)致了廣告植入的必須性。但是，廣告植入并不等于直截了當(dāng)?shù)目诓?，這一點(diǎn)的差異導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)慢綜藝觀眾的部分流失。
2、國(guó)內(nèi)慢綜藝還有哪些發(fā)展空間
首先，制作團(tuán)隊(duì)需要摒棄“互撕文化”所能帶來的流量。這樣的流量是不長(zhǎng)久的，倒不如抓緊觀眾的胃口，從而調(diào)整自己節(jié)目的主旋律。雖然在這方面，《向往的生活》做的比較好，但是不可否認(rèn)的是，當(dāng)下的熱門慢綜藝中仍然擺脫不了“互撕”帶來的流量。
其次，改變剪輯的模式。當(dāng)下的慢綜藝剪輯手法大部分都是以創(chuàng)作噱頭為主。作為與生活貼近的慢綜藝，生活里哪里有那么多的噱頭可以參考，平平淡淡的生活才是正常的主旋律。創(chuàng)作噱頭、抑或是利用爭(zhēng)執(zhí)等剪輯手法不如摒棄，倒不如學(xué)習(xí)老羅《三時(shí)三餐》中的拍攝手法，以時(shí)間節(jié)點(diǎn)為剪輯方向，并且為下一集留下可以期待的懸念。
最后，多向優(yōu)秀的慢綜藝學(xué)習(xí)。當(dāng)下的慢綜藝，諸如《向往的生活》、《中餐廳》以及《親愛的客?！吩陧n綜中都能夠找到原版的影子。甚至，羅英錫導(dǎo)演的節(jié)目成為了被抄襲的重災(zāi)區(qū)，為此老羅甚至說出了“版權(quán)費(fèi)并不貴。”這樣調(diào)侃的話。
與其一味地搬運(yùn)原來的作品，要么購(gòu)買版權(quán)，向原版學(xué)習(xí)制作技巧，將作品逐漸本土化，要么就摒棄抄襲的想法，開發(fā)自己的新節(jié)目。在抄襲的那一刻開始，這個(gè)綜藝就與“慢綜藝”南轅北轍了。
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