所以在我們大談新零售的時(shí)候,在零售業(yè)門(mén)店自身出現(xiàn)的問(wèn)題的時(shí)候,我們有必要重新審視ZARA這個(gè)有著四十多年歷史的服裝品牌。

1975年5月15日,第一家ZARA門(mén)店在拉克魯尼亞胡安 弗洛雷斯大街開(kāi)業(yè),從此,每一家門(mén)店都有一個(gè)伴隨ZARA不斷獲得鞏固的主要特點(diǎn):快速反應(yīng)。這個(gè)后來(lái)被命名為“快時(shí)尚”的策略力圖改善零售和生產(chǎn)之間的配合,旨在提高針對(duì)顧客品味變化的反應(yīng)速度和靈活度——款式均為設(shè)計(jì)師通過(guò)在巴黎購(gòu)買(mǎi)樣品或參加T臺(tái)表演及時(shí)裝節(jié)表演而直接抄襲的來(lái)的杰作。

快速反應(yīng)能幫助零售商減少供應(yīng)錯(cuò)誤和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn),它的做法是接近銷(xiāo)售季度時(shí)規(guī)劃時(shí)裝系列,試探市場(chǎng),一開(kāi)始下小訂單,之后頻繁地下新訂單,隨著季度推移不斷更新時(shí)裝系列。

“快時(shí)尚”為ZARA的快速發(fā)展提供了充足的燃油,但“快時(shí)尚”卻并不能保證ZARA領(lǐng)先H&M、GAP等一干競(jìng)爭(zhēng)者。畢竟抄襲這件兒本來(lái)就沒(méi)有什么門(mén)檻。

所以,真正保證ZARA的新時(shí)尚理念可以良好運(yùn)轉(zhuǎn)的,其實(shí)是來(lái)自ZARA的發(fā)動(dòng)機(jī)——門(mén)店。

ZARA門(mén)店發(fā)揮著雙重作用:一是充當(dāng)公司面對(duì)世界的門(mén)臉,二是生成在集團(tuán)內(nèi)聯(lián)通上下的重要信息。

Inditex87%的員工都在門(mén)店里上班,集團(tuán)80%以上的培訓(xùn)費(fèi)用用在了這些員工身上。為確保門(mén)店工作人員接受統(tǒng)一、優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn),所有連鎖門(mén)店均適用專(zhuān)門(mén)的教材,配有指導(dǎo)者,定期咨詢(xún)和評(píng)估,其中一項(xiàng)重要教材為不斷更新的連鎖店規(guī)范手冊(cè)。

與培訓(xùn)的統(tǒng)一不同的是,每家門(mén)店都是不同的。這里的不同是指所有門(mén)店在遵循公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),店長(zhǎng)也可以根據(jù)各自的顧客群情況制定一些獨(dú)特的改變。每家ZARA門(mén)店都對(duì)應(yīng)一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的室內(nèi)外設(shè)計(jì)理念。室內(nèi)設(shè)計(jì)旨在創(chuàng)造一個(gè)以衣服為主的開(kāi)放空間,清空產(chǎn)品和顧客之間的任何障礙。

所有門(mén)店每周接收兩次新貨,即使櫥窗每月只變動(dòng)一次,櫥窗是櫥窗設(shè)計(jì)師的專(zhuān)利,其余人一律不準(zhǔn)觸碰,ZARA門(mén)店將有關(guān)櫥窗和店內(nèi)樣式的決策集中化,以推廣品牌的市場(chǎng)形象。

男裝區(qū)的商品擺放順序基本固定不變,一切都經(jīng)過(guò)事先估量,首先呈現(xiàn)給顧客的是運(yùn)動(dòng)系列,而后是日常服飾,大部分衣服都按色彩和款式進(jìn)行搭配陳列,因?yàn)槟行圆粣?ài)翻動(dòng)衣服,只會(huì)拿走自己喜歡的。女裝區(qū)則是所有衣服按顏色分類(lèi),這是由于女人們慣于按自己的喜好搭配服飾。

ZARA將其商業(yè)理念原則移植到其門(mén)店的構(gòu)架上:設(shè)計(jì),持續(xù)更新,快速反饋,對(duì)本地顧客期望和環(huán)境要求的適應(yīng)。

ZARA門(mén)店的創(chuàng)建被視為一個(gè)持續(xù)、開(kāi)放的過(guò)程,對(duì)業(yè)務(wù)起著關(guān)鍵作用,有不同部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員參與和其相關(guān)的決策。ZARA門(mén)店散布于全球各個(gè)城市,臨街倡導(dǎo)時(shí)尚,真正標(biāo)志著ZARA品牌始終帶有一種原創(chuàng)的、與眾不同的特色。

門(mén)店是ZARA甚至Inditex集團(tuán)隊(duì)時(shí)尚概念的極致詮釋?zhuān)蚨T(mén)店的能見(jiàn)度十分重要,換句話說(shuō),門(mén)店所在的街道能夠把顧客和門(mén)店連結(jié)起來(lái)。同時(shí),門(mén)店也是市場(chǎng)的反饋機(jī)構(gòu),是Inditex同終端消費(fèi)者直接接觸的戰(zhàn)略要地,是一個(gè)巨大的信息和實(shí)驗(yàn)來(lái)源。

門(mén)店是購(gòu)買(mǎi)行為的發(fā)生地,在這里顧客也許買(mǎi)了一件T恤、一件襯衫、一條褲子……這些信息被送到位于阿爾泰修的ZARA總部,用以分析全球每家門(mén)店每天的銷(xiāo)售情況并對(duì)銷(xiāo)售執(zhí)行量化分析。

ZARA在直營(yíng)之外,也采用了加盟方式,為加盟商提供培訓(xùn)來(lái)保證加盟門(mén)店起到和直營(yíng)門(mén)店同樣的作用。2011年,加盟店所占比例在12%左右。同時(shí),ZARA的也已經(jīng)建立了線上銷(xiāo)售模式,并已經(jīng)把在線銷(xiāo)售的新流程作為培訓(xùn)重點(diǎn),按計(jì)劃,ZARA還將在印度建設(shè)電商網(wǎng)站。

不難看出,ZARA的“快時(shí)尚+門(mén)店”模式其實(shí)就是互聯(lián)網(wǎng)所推崇的精益創(chuàng)業(yè)、快速迭代、場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)等理念。

過(guò)去,零售業(yè)作為核心的競(jìng)爭(zhēng)力就是地理位置,好的地理位置天然就是帶來(lái)充足的客流量,而前幾年所謂的電子商務(wù)、O2O其實(shí)也是一種流量經(jīng)濟(jì),在流量經(jīng)濟(jì)下,門(mén)店的職責(zé)只是去承接流量,是一種單向的信息流。

而ZARA其實(shí)是以用戶(hù)為中心,企業(yè)不再是供應(yīng)鏈的管理者,而是賦能者,通過(guò)對(duì)終端、平臺(tái)的負(fù)能,對(duì)用戶(hù)數(shù)據(jù)進(jìn)行不斷細(xì)分,描繪出用戶(hù)群體畫(huà)像,形成雙向的信息流。只不過(guò)對(duì)于很多企業(yè)來(lái)講,在對(duì)數(shù)據(jù)流的有效把控方面,線下零售企業(yè)有很多需要地方還需要向互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品學(xué)習(xí),比如數(shù)據(jù)分析能力、云的使用能力等等。

零售沒(méi)有新舊,零售模式才有。

本文系作者 程小微 授權(quán)鈦媒體發(fā)表,并經(jīng)鈦媒體編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處、作者和本文鏈接
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  • 線下零售企業(yè)有很多需要地方還需要向互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品學(xué)習(xí),比如數(shù)據(jù)分析能力、云的使用能力等等。 多了個(gè)需要把。。。

    回復(fù) 2017.06.16 · via pc
  • 翻譯的英文吧 而且是翻譯軟件?

    回復(fù) 2017.06.16 · via pc
  • 回復(fù) 2017.06.16 · via android

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