2016年11月9日上午9點(diǎn),北京九龍山,各著各家工服的外賣員們聚集在街邊。他們靜候著手機(jī)里的派單消息,又一天的工作開始了。
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34歲的趙立勇放棄了司機(jī)的職業(yè),跟隨朋友從山西運(yùn)城來到北京,做了一名外賣送餐員。上午10點(diǎn),他按時(shí)來到九龍山街頭,等著手機(jī)系統(tǒng)里的自動(dòng)派單。“這一塊商區(qū)是我們的站點(diǎn),飯店多,領(lǐng)餐距離近,大概有200多個(gè)外賣員。”趙立勇說。
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近11點(diǎn),趙立勇接到了自己今天的頭一單任務(wù)。每單外賣從派單到送達(dá)都有半個(gè)小時(shí)以內(nèi)的時(shí)間限制。他擔(dān)心商家的取餐時(shí)間太長,又想爭取在高峰期多送上幾單,因此他必須把路上的時(shí)間“掐得很緊”。每天上午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)期間和下午5點(diǎn)到7點(diǎn)期間都是點(diǎn)餐送餐的高峰期。
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在一家面食館的等待期間,趙立勇和同事對比討論著不同餐食的出餐速度。 “我干外賣的時(shí)間短,都要靠導(dǎo)航帶路,否則就找不到地方,”由于這一單領(lǐng)餐時(shí)間耽誤太久,手機(jī)系統(tǒng)上已經(jīng)提示他接近超時(shí),他決定先去送別的單,“那些干得久的同事熟路,每天可以送上30多單,我現(xiàn)在每天就20來單。”趙立勇說。
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領(lǐng)到餐之后,趙立勇又急匆匆地趕到大郊亭附近的一棟寫字樓。一位客人填寫的地址不明確,趙立勇正在系統(tǒng)里查找客人的電話號碼并取得聯(lián)系,等客戶前來取餐。今天,他成為一名外賣送餐員整整一個(gè)月,收到好評15個(gè),但也會(huì)遇到客人抱怨送單時(shí)間太長的情況。
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中午兩點(diǎn)高峰期結(jié)束后,一位外賣員剛剛吃過午餐,停在街邊捧著手機(jī)打盹。外賣員的常規(guī)工作時(shí)間為上午9點(diǎn)到晚上10點(diǎn),夜班時(shí)間通常要排到凌晨3點(diǎn)。
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高峰期過后,外賣員小田把電動(dòng)車??吭诰琵埳浇诌叺淖灾潆婞c(diǎn)給電瓶充電。他每天騎行一百多公里,至少要耗用兩塊電瓶。充電點(diǎn)老板每個(gè)月收取150元的充電費(fèi)。小田上個(gè)月丟了一臺(tái)電動(dòng)車,“都是自己買的二手車,花了一兩千塊錢。平臺(tái)給配的都是新車,要掏3000多塊,丟了還一樣得賠,劃不來。”
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外賣員曹先生在街邊等單。這一天北京的白天室外溫度降到1度,不想外出、外賣點(diǎn)餐的客人變得比平日里更多,因此每個(gè)外賣員的送單量也相應(yīng)增加。“跑熟了的外賣員一個(gè)月跑一千多單,每個(gè)月可以賺到上萬塊錢,一般的賺到六千塊錢。” 曹先生說。
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下午6點(diǎn)半,天已擦黑。兼職外賣員小豐(化民)每天早上8點(diǎn)到下午5點(diǎn)在餐館工作,下班之后再來送外賣。餐館每個(gè)月放假四天,他也會(huì)全天來送單。他從家鄉(xiāng)蘭州來北京已有三年,“北京生活成本高,能多賺一點(diǎn)是一點(diǎn)”。他每月通過兼職能賺到一千多塊,平均一天接15單,平臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)12元。
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凌晨12點(diǎn),陳雪剛剛送完他今天的最后一單。“原來在機(jī)關(guān)部門做副科級,為了女友來北京工作,送外賣已經(jīng)有4 個(gè)月,”陳雪一天最多送餐40單,最少也能達(dá)到20多單,被平臺(tái)授予“黑金騎士”稱號,每單能拿到五毛錢的獎(jiǎng)勵(lì)。如果這個(gè)工作量能保持下去,他將在下個(gè)月升級為“鉆石騎士”,每單的獎(jiǎng)勵(lì)漲到八毛錢。“女友想在這里考試,我多賺點(diǎn)錢,等她想回去我就回去。”
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零點(diǎn)過后,在北京的雙井街頭仍然可以看見外賣員的身影。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2016年7月,百度外賣已擁有四萬多名專職騎手;美團(tuán)專送送餐員人數(shù)也突破六萬;而餓了么平臺(tái)曾自己宣布,旗下蜂鳥眾包的兼職騎手更是突破百萬。2015年中國餐飲外賣市場規(guī)模已超過2300億,占整體餐飲消費(fèi)的比例為7.4%。
力圖準(zhǔn)確記錄互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)潮中那些在線的個(gè)體
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小偷守著寫字樓專門朝送外賣的下手太缺德了,希望警察叔叔穿便衣好好治治
向這些外賣員致敬,祝他們出入平安,每天多賺點(diǎn)。
看到那個(gè)為了女友考試而來北京兼職外賣的突然不知道想什么了,對或不對
副科級做外賣,是個(gè)大丈夫。
都不容易??!
辛苦了
真是不容易
這是好事,安全第一
沛了