攤位的黃色帳篷成為當(dāng)天三里屯的一道風(fēng)景
那么，黃小廚做的集市真實(shí)的體驗(yàn)怎樣？
中午12點(diǎn)，太陽當(dāng)空照，排隊(duì)驗(yàn)證取票的人排到了北頭，我繞了一圈決定下午再來。一對(duì)慕名而來的情侶也表示贊同，“讓他（黃磊）在這呆一天得給他多少錢?。∮媚_趾頭一想也知道他早走了。下午等人少了再來吧。”
不過讓人糾結(jié)的是，趕市集就是趕集，如果你早來了怕太擠；等到了下午再來就都是“挑剩下”的了。
二維碼成為每個(gè)攤位的“吉祥物”。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一下午，鈦媒體編輯除了手里多了幾袋試用裝餅干之外，變化最大的是我的微信——瞬間多了一串公眾號(hào)，“你好，掃碼關(guān)注試吃！”
這樣一來，你到了每個(gè)攤位都有了一件公事要例行，然后再討價(jià)還價(jià)。當(dāng)然，更多的攤主會(huì)給出的一個(gè)誘人的價(jià)格，“這個(gè)價(jià)格你在微店里是買不到的，我們現(xiàn)在是借黃小廚搞一次優(yōu)惠活動(dòng)。” 意外的是，像“雕刻時(shí)光”“藏紅花”等知名餐飲品牌、“本來生活”這樣的生鮮電商也都來這里做線下推廣——至此，最初市集帶給我的“手工匠人的田園夢(mèng)”也碎得差不多了。
“伍德斯托克”現(xiàn)場(chǎng)（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）
如果你曾在3個(gè)月前來過這里，應(yīng)該見過那場(chǎng)聚集起500多家商戶的“伍德吃托克”（上圖）。這個(gè)致力于成為優(yōu)質(zhì)“吃貨節(jié)”的市集，似乎在布局上的想法顯得更為成熟：商戶依據(jù)品牌大小、興趣群體被區(qū)分安置在三層，外國品牌占比30%。因?yàn)榇蠖?，并且已?jīng)從北京辦到了鄭州，“伍德吃托克”正在朝市集界的巨頭奔去。
作為市集新秀的“黃小廚”，在進(jìn)駐品牌上和“伍德吃托克”多有重合，但后者在規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)上更勝一籌?？梢哉f“市集”是小眾品牌和微店們的福音，但市集能否籠絡(luò)住獨(dú)家資源，避免同質(zhì)化確實(shí)成了一個(gè)挑戰(zhàn)；對(duì)于市集參與者們來說，如何讓他們保持住新鮮感更是個(gè)問題。
現(xiàn)在看來，就算你以“明星＋大廚”的名義舉辦一場(chǎng)市集，你需要面臨同樣的挑戰(zhàn)。（本文首發(fā)鈦媒體，記者/宮赫婧）
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IP在哪都是價(jià)值哇。
名人效應(yīng)不得了，我也想去。