餐飲店“入殮師”| | 鈦媒體紀(jì)錄片《在線》
韋嘎 ·?2023.01.13 11:34
?·?來自北京
“每年春節(jié)前,都有一批餐飲店倒閉,春節(jié)后又會(huì)新開一批?!弊龆謴N具買賣4年,狗哥對(duì)餐飲行業(yè)的周期十分熟悉。他經(jīng)常出沒在北京各個(gè)商場和美食街,回收倒閉店鋪的廚具,再轉(zhuǎn)手賣給下一個(gè)開店的人。鈦媒體影像《在線》第129期,我們記錄了狗哥上門回收廚具的一天。

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